全托承包运营模式

一直困扰客户的常见问题如下：

●这几年我们已经换了好几家食堂，都不太满意，怎样选择合适的食堂承包公司？
●如何保证“吃不腻”的问题？
●食堂承包公司是怎么控制食品安全的？
●怎样才能真正保证我们员工的入口率？
●我们准备新建食堂，规划方案怎么设计呢？
●目前我们是自营食堂，准备外包，可以提供全程服务吗？
●我们对菜品的质量、卫生控制、服务等要求非常高......等等




食堂承包服务，不是单纯的承包食堂，而是根据不同的客户需求,量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点，提供最佳的食堂承包服务。
主要业态：●企业总部、政府、事业机关等办公楼宇
          ●各类企业工厂
          ●学校
          ●商场、休闲广场、高档会所等业态的员工食堂、大型餐饮设施。

厨务托管模式

发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。 承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费 合理安排、人员 最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理费、人工费。

运营模式：根据需求和硬件设施配备，提供相应的运行模式，如风味套餐、零点套餐、标准套餐、全零点、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。
 
增值服务：异国风味餐、特殊餐（孕妇、病号等）、美食节、生日服务、内部咖啡厅/便利店、主副食外卖、烹饪教室、临时活动用餐、冷餐会、茶歇、宴会策划制作等
 
品质保证：食堂满意度90%以上品质保证
 
卫生安全：自创业以来无重大卫生安全事故
 
合作形式：主要有食堂承包（全委托承包式，半托承包式）、食堂托管、劳务派遣、技术指导等形式
 
食堂承包服务优势
选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队，具有如下优势：
    优势一:专业的服务团队
    优势二：人性化的贴身服务
    优势三:科学规范的管理体系
优势四：统一采购、统一配送、统一管理方式。